諸城市博康機(jī)械有限公司(以下簡稱“博康機(jī)械”)傳來喜訊，公司與一家大型食用菌深加工企業(yè)正式簽訂鹽酥杏鮑菇上漿機(jī)供貨合同。此次簽單不僅為博康機(jī)械2026年市場開拓贏得了“開門紅”，也標(biāo)志著公司在裹涂設(shè)備細(xì)分領(lǐng)域的市場認(rèn)可度持續(xù)攀升，市場部全體成員為此倍感振奮。
鎖定熱門單品賽道，設(shè)備性能精準(zhǔn)匹配需求
鹽酥杏鮑菇作為近年來休閑零食領(lǐng)域的“爆款”單品，深受年輕消費(fèi)群體青睞，其加工工藝對(duì)裹漿環(huán)節(jié)要求嚴(yán)苛——既要保證面衣均勻酥脆，又要鎖住杏鮑菇鮮嫩口感。博康機(jī)械本次簽單的NJJ200型小型鹽酥杏鮑菇上漿機(jī)，正是針對(duì)這一需求研發(fā)的專業(yè)設(shè)備。
該設(shè)備采用全自動(dòng)設(shè)計(jì)，功率僅0.62kw，通過上下網(wǎng)帶夾持輸送，使杏鮑菇條均勻浸入天婦羅裹漿中，裹附均勻且不損傷物料。設(shè)備配備強(qiáng)力風(fēng)機(jī)，可通過風(fēng)刀精準(zhǔn)去除多余漿料，有效控制裹漿率，確保成品口感一致。設(shè)備主體選用SUS304不銹鋼制造，耐腐蝕、易清洗，符合食品加工衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
針對(duì)漿料易變質(zhì)影響品質(zhì)的行業(yè)痛點(diǎn)，該機(jī)型在漿槽兩側(cè)設(shè)有儲(chǔ)冰夾層，可在上漿過程中保持低溫環(huán)境，有效保障漿液新鮮度，避免因漿溫升高導(dǎo)致的產(chǎn)品品質(zhì)波動(dòng)。
研發(fā)實(shí)力獲驗(yàn)證，市場部信心十足
此次簽單客戶為國內(nèi)知名食用菌深加工企業(yè)，在設(shè)備選型階段對(duì)多家供應(yīng)商進(jìn)行了嚴(yán)格比選。博康機(jī)械憑借對(duì)杏鮑菇上漿工藝的深入理解、產(chǎn)品的實(shí)測(cè)效果以及完善的售后服務(wù)方案最終脫穎而出。
“簽下這個(gè)訂單，市場部上下都非常開心。”博康機(jī)械市場部負(fù)責(zé)人表示，“這不僅是對(duì)我們產(chǎn)品力的認(rèn)可，也說明鹽酥杏鮑菇這條賽道正在快速升溫，后續(xù)市場空間值得期待。”
更新時(shí)間：2026-08-31 
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